烧烤----烧烤学习-衢味鸭先知---品牌

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享烧烤店的制度管理是关键，在员工管理方面，商要根据总部的规章制度制定一套合理、规范、标准的管理制度，规范员工的行为，要做到凡事有章可依，有制度可查。还有就是人情化管理，经营者要充分了解自己的员工，尚品宫纸上烧烤店经营者应多与员工交流，聆听员工的心声，解开员工的心结等。　　　　

烧烤店员工的工作能力的大小直接关系着业绩的多少，他们是你在业界树立------的关键环节，所以，烧烤---，烧烤商们缺乏员工管理知识是不行的，烧烤学习，既然已经看到他们的重要性，就吸收上述的知识做好员工管理工作吧，让他们成为烧烤店发展的中坚力量。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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木炭的使用

燃料的选择还是木炭，金华烧烤学习，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。 ---的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。