衢味鸭先知---好-烤猪蹄品牌哪个好-丽水烤猪蹄

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享红扒猪蹄原料：

肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，方燕烤猪蹄，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。

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烤肉品牌选择要注重培训和服务方面

开一家烤肉店，丽水烤猪蹄，选择品牌时也要着重了解关于品牌的培训和服务部门是否做得够周到？餐饮业主要是以服务业为主，作为小白领开一家烤肉店，一般是没有太多的市场经验，因此这就需要考量所选择的烤肉品牌提供的培训和服务是否足够周全？烤肉品牌选择注重培训和服务，是对合作者的尊重和打开市场的方式。